Как это считается
Калорийность продуктов можно измерять в двух единицах: килокалориях (ккал) и килоджоулях (кДж). В России и СНГ привычнее ккал, но на многих упаковках, особенно импортных, указывают кДж или обе единицы сразу. Чтобы не путаться, их переводят одну в другую по точному соотношению: 1 ккал = 4,184 кДж, а 1 кДж ≈ 0,239 ккал.
Перевести просто: чтобы получить килоджоули, число килокалорий умножают на 4,184; чтобы вернуться к килокалориям — делят на 4,184. Например, 2000 ккал — это 8368 кДж. Калькулятор считает в обе стороны: введите значение в любое поле, и второе пересчитается автоматически.
Килоджоуль — это единица энергии в системе СИ, а калория — «бытовая» единица, изначально определённая через нагрев воды. Для питания используют именно килокалории (1 ккал = 1000 «малых» калорий). Когда переведёте калорийность в привычные ккал, посчитать порцию поможет таблица калорийности продуктов, а суточную норму — калькулятор нормы калорий.