Соберите блюдо из ингредиентов, укажите, на сколько порций оно рассчитано, — калькулятор разделит калории и КБЖУ на порции и покажет, сколько приходится на одну тарелку.
Как это считается
Часто блюдо готовят на всю семью или на несколько приёмов пищи, а знать нужно калорийность одной порции. Логика простая: сначала считают калорийность всего рецепта как сумму ингредиентов, а затем делят её на число порций. Точно так же на количество порций делятся белки, жиры и углеводы.
Калькулятор делает оба шага сразу: добавьте продукты с весом, укажите, на сколько порций вы делите готовое блюдо, — и получите калории и КБЖУ на одну порцию, а также итог по всему блюду. Если порции получаются неравными, ориентируйтесь на средний вес порции или считайте калорийность на 100 г и умножайте на реальный вес тарелки.
Чтобы точно взвесить готовое блюдо и получить калорийность на 100 г с учётом ужарки, используйте калькулятор калорийности блюда. Понять, сколько порций укладывается в дневной лимит, поможет суточная норма калорий.
Частые вопросы
Как рассчитать калорийность одной порции?
Посчитайте калорийность всего блюда как сумму ингредиентов и разделите на число порций. Например, кастрюля на 1800 ккал, разделённая на 6 порций, даёт 300 ккал на порцию.
Порции получились разного размера — как быть?
Точнее считать по весу: узнайте калорийность на 100 г готового блюда и умножьте на реальный вес вашей тарелки. Деление на равные порции подходит, когда куски примерно одинаковые.
Что считать порцией?
Порция — это то количество, которое вы кладёте в одну тарелку. Число порций задаёте вы сами, исходя из того, на сколько приёмов пищи хватает блюда.
Как это связано с суточной нормой?
Зная калорийность порции, легко проверить, вписывается ли она в дневной лимит калорий, рассчитанный по формуле Миффлина–Сан-Жеора.