Как это считается
Какой калькулятор калорий самый точный? Для здоровых взрослых — тот, что считает по формуле Миффлина–Сан-Жеора. Её вывели в 1990 году, а в 2005 году крупный обзор Американской диетологической ассоциации признал её самой точной среди формул, которым не нужен процент жира. Именно по ней работает этот калькулятор.
Для сравнения: старая формула Харриса–Бенедикта (1919) обычно завышает норму на 5–10%, а формулы, учитывающие процент жира (например, Кетча–Макардла), точнее только если вы действительно знаете свой процент жира — иначе они добавляют ошибку. Поэтому «точный калькулятор» для большинства людей — это Миффлин–Сан-Жеор с честно указанным уровнем активности.
Главный источник неточности — не формула, а коэффициент активности: большинство людей его завышают. Поэтому любой расчёт — это стартовая оценка: держите её 2–3 недели и корректируйте по динамике веса. Сравнить формулы можно на страницах Миффлина–Сан-Жеора и Харриса–Бенедикта, а разложить норму на БЖУ — в калькуляторе БЖУ.