Как это считается
Базовый обмен веществ (BMR, basal metabolic rate) — это минимальное количество энергии, которое организм тратит в состоянии полного покоя: на дыхание, кровообращение, работу мозга и внутренних органов, поддержание температуры тела. На базовый обмен приходится 60–70% всех суточных затрат энергии, поэтому именно с него начинается любой расчёт нормы калорий.
Калькулятор считает базовый обмен сразу по двум формулам — Миффлина–Сан-Жеора и Харриса–Бенедикта — чтобы вы видели диапазон оценок. На практике опускать калорийность рациона ниже базового обмена не стоит даже при похудении: это замедляет метаболизм и ведёт к потере мышц.
Чтобы получить полную суточную норму, базовый обмен умножают на коэффициент активности — это делает калькулятор суточной нормы калорий. Спланировать безопасное похудение поможет калькулятор дефицита калорий, а раскладку по нутриентам — калькулятор БЖУ.